Fase 3: spesa Made in Italy per l’82% degli italiani

Coldiretti sta assecondando e spingendo il trend con l'iniziativa #MangiaItaliano, che punta proprio a valorizzare la filiera agroalimentare domestica. L'attenzione al made in Italy conferma la bontà della direzione intrapresa dalle autorità e dalle organizzazione europee, sempre più attente alla tutela dei prodotti di qualità e impegnate nell'estensione dell'obbligo di indicazione di provenienza sulle etichette.

L’etichettatura dei salumi è l’ultimo capitolo della battaglia per la trasparenza. L’obbligo di indicare in etichetta l’origine di pelati, polpe, concentrato e altri derivati del pomodoro era arrivato nel 2018. Nello stesso anno è stata anche la volta di grano per la pasta e del riso. Nel 2017 era scattato l’obbligo di indicare il Paese di mungitura per latte e derivati. A livello europeo, spiega Coldiretti, il percorso verso una maggiore trasparenza è iniziato nel 2002, con la necessità di indicare la provenienza della carne bovina dopo il caso mucca pazza. Dal 2003 è d’obbligo indicare varietà, qualità e provenienza nell’ortofrutta fresca. Dal primo gennaio 2004 c’è il codice di identificazione per le uova e, da agosto 2004, l’obbligo di stampare in etichetta il Paese di origine in cui il miele è stato raccolto. La Commissione Ue ha confermato la necessità di indicare l'origine anche nel caso di funghi e tartufi spontanei. Coldiretti ha già fissato i prossimi obiettivi: includere il luogo d'origine per i prodotti ortofrutticoli trasformati (come succhi di frutta e marmellate) e per carne e pesce serviti nei ristoranti.